Συμμετέχουν συνολικά 35 χώρες από την Ευρώπη, Ασία, Αμερική, Ωκεανία. (Αυστρία, Βέλγιο, Βοσνία, Βουλγαρία, Κροατία, Κύπρος, Τσεχία, Δανία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ισραήλ, Ιταλία, Λιθουανία, Ολλανδία, Νορβηγία, Τουρκία, Αγγλία κα)
Το πρόγραμμα αυτό, που εντάσσεται στα COST action της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δηλαδή στην ευρωπαϊκή συνεργασία για την επιστήμη και την τεχνολογία, ξεκίνησε τον Απρίλιο του 2012 και τελειώνει τον Απρίλιο του 2016, και έχει συντονιστή το ΙΝRA του Μπορντώ.
Το συνέδριο διοργανώνεται από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου με την υποστήριξη της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών και του Δήμου Ηρωικής Πόλης Νάουσας.